Huesca celebra todos los años en honor de San Vicente fiestas desde mediados de enero, que culminan el día 22, festividad del santo, y en las que participan numerosas peñas y asociaciones de la ciudad.

Uno de los actos más populares de las fiestas es la tradicional hoguera de la tarde del 21 de enero, en la que se reparten patatas y longaniza asadas.

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