Deux rendez-vous à ne pas manquer:
Bolea et la foire aux cerises
Bolea et ses alentours cultivés forment à la fin du mois de mai et au début du mois de juin l'un des spectacles éphémères les plus magnifiques du printemps à la Hoya de Huesca, lorsque les cerisiers fleurissent sur plus de 60 hectares. Chaque année, environ 400 000 kilos de cerises sont récoltées et, lorsque la récolte est à son apogée, la foire aux cerises est organisée. Le dimanche le plus proche du 13 juin, la Plaza Mayor de Bolea accueille de nombreux stands qui vendent plus de 30 variétés différentes de cerises. La plus appréciée est la “garrafal de Monzón” ou “garrafal de Napoleón”. Si des voyageurs veulent faire coïncider une escapade avec cette foire, ils doivent savoir que ce type de cerises porte dans la région le nom de “morrovaca”.
Salon mycologique d'Ayerbe
L'Aragon est une terre de champignons, particulièrement abondants à la Hoya de Huesca. Ainsi, l'un des plus prestigieux salons mycologiques est organisé à Ayerbe depuis 1990.
Le dernier week-end d'octobre, ce salon – qui fait partie du calendrier officiel des salons d'Aragon– est l'occasion d'exposer plus d'une centaine d'espèces classées par des experts en champignons de la région. Pendant les trois jours que dure ce salon, de nombreuses activités sont organisées, par exemple des excursions à la montagne avec un guide, des conférences, des cours de cuisine et des dégustations.
